Grand Jeu Concours Mariage

Chers clients et futurs mariés.

Pour la première de toute l’histoire de votre traiteur l’Astuce des chefs (3 ans, c’est déjà un bout d’histoire 🙂 ), nous organisons un Grand jeux Concours Mariage.

 

Jeu concours Mariage, traiteur astuce des chefs

Nous savons que partager une flûte de champagne avec les mariés le Jour J est un des plaisirs de chaque invité, et bien nous allons offrir le Champagne à un heureux couple de mariés en 2016, ce n’est pas juste deux petites coupes de bulles, non ! non !

Nous offrons le champagne du repas, soit 1 bouteille pour deux menus, pour le servir au Vin d’honneur et au buffet de desserts.

Pour participer à ce jeu concours, vous devez avoir validé* votre menu Idéal ou Irrésistible avant le 31 janvier 2016, un tirage au sort aura lieu lors d’un cocktail en présence des participants courant février 2016.

Le champagne offert fait partie de notre Carte des vins depuis 2012, le Champagne Victor Lejeune Domaine A. Epernay d’une valeur de 22.50 € ttc.

Découvrez dés à présent la collection Mariage 2016  ici :Collection Mariage, l’Astuce des Chefs 2016

Vous pouvez nous contacter par téléphone (0983361483) ou par mail contact@astucedeschefs.fr

Vous pourrez nous rencontrer au salon du mariage “Ouika” les 17 et 18 octobre à la Tour de Salvagny (hôtel Qualys), voici le lien du salon http://salondumariageouika.com/index.php/salon-du-mariage-ouika/salon-du-mariage-la-tour-de-salvagny

* les inscriptions se font automatiquement. Sont considérés inscrit les couples qui ont  réalisé la dégustation de leur menu mariage (Uniquement Idéal et Irrésistible ) et qui ont validé le devis en versant le premier acompte et signé le contrat.

 

Un nouveau Logo pour le fait maison…

Vous l’avez surement remarqué, depuis quelques mois on voit apparaitre sur les cartes de restaurant, la mention ‘Fait maison’ symbolisé par un logo.

 

logo fait maison copieLes traiteurs ont également le droit d’apposer ce logo sur tous leurs plats et produits fabriqués par eux à partir de produits crus et bruts.

De ce fait, désormais sur le site de livraison des chefs, vous pourrez voir le logo ‘Fait Maison‘ sur nos plats et pour vous aider, nous allons vous donner les produits finis que nous ne fabriquons pas, histoire de gagner du temps  🙂

Parmi les gammes cocktails, buffets, carte traiteur, diner de gala, menus de mariage, coffrets repas, en bref, parmi tous les produits de votre Traiteur Lyonnais, nous achetons uniquement les Guimauves et les pains… oui oui !!

Tous nos produits sont fait maison par notre équipe de cuisinier dans nos locaux à Lyon Montchat …

Et c’est pas fini …

Afin de nous démarquer encore plus, nous avons crée un logo supplémentaire pour symboliser les produits fait maison et création unique Astuce des chefs.

Je vous présente donc le nouveau logo ‘Idée Maison‘ :

logo idée maison copie

Maintenant vous savez que toute notre cuisine est produit par nous et en plus vous pouvez reconnaître les créations originales de votre traiteur à Lyon.

 

 

 

Rendez-vous sur le site ou sur la page Facebook pour resté informé de nos nouveautés.

La douceur de l’Hiver laisse place aux plaisirs du Printemps.

La collection Printemps / été 2015 est maintenant disponible pour vos papilles.

Pour cette nouvelle carte, les chefs ont une fois de plus innovés et ont ajouté des nouveautés qui vont ravir tout nos clients autant professionnels que particuliers.

Parmi les nouveautés de cette carte Traiteur, on a vu atterrir un papillon de Gambas à la brunoise d’ananas en compagnie d’une printempsrosace de foie gras sur coque en macaron vanillée;  l’envie de truffe a donner naissance à une verrine de tartare de tomate surmonté d’un œuf de caille à la truffe noire et pour que les mignardises ne soient pas en reste, nous avons accueilli un crumble de fruits rouges et un brownie aux deux noix.

Et là, je vous parle uniquement des nouvelles pièces cocktails, vous pouvez découvrir toute la carte sur notre site ou en suivant ce lien Collection Traiteur, l’Astuce des Chefs printemps – été 2015

Pour les mariés de dernière minute, vous pouvez également retrouver la Collection traiteur mariage 2015 (Collection Mariage, l’Astuce des Chefs Printemps – été 2015) et nous contacter pour vous personnaliser un menu qui vous ressemble.

34, cours Richard Vitton

Lyon Montchat

Tèl: 09 83 36 14 83

Retrouvez nos cartes et produits www.livraison-des-chefs.fr

Derniers mots laissés sur le livre d’Or ……

Citation

 Notre plaisir ?…… Vous faire plaisir…..
***************
Séverine
J’ai pris le risque de choisir ce traiteur selon les commentaires d’internautes pour organiser un cocktail déjeunatoire au sein de notre cabinet d’avocats (40 personnes), ce lundi 26 janvier, un peu en dernière minute…et je ne regrette rien !Tout le monde a été ravi par l’originalité de la présentation, la fraicheur, le goût des produits et …du côté de l’organisation en amont, j’ai apprécié la ponctualité, la sympathie et les conseils précieux de l’équipe “Astuce des Chefs” ! C’était très réussi et les compliments ont fusé sur le traiteur le jour du cocktail...Un grand merci à l’Astuce des Chefs pour cette excellente prestation : nous aurons plaisir à travailler avec vous lors d’une prochaine manifestation et en prime, une avocate m’a demandé votre carte pour organiser son mariage ;).
Le 29 janvier 15 par Séverine sur L’astuce des chefs
Laurie & Will
Un traiteur que je recommande les yeux fermés !!! Nous avons organisé notre fête de PACS ce samedi, nous étions 65 et avons commandé pour 58 : plateaux de charcuterie, de viandes, taboulé et gâteaux de pommes de terre avec jambon de pays.
La livraison a été parfaitement effectué : à l’heure et avec le sourire ! La personne a tout rangé et posé elle-même sur les tables tous les plateaux car nous étions débordés. Nous avons même eu le droit à quelques conseils de conservation.
Nous n’avons eu que des compliments sur la présentation originale, la qualité des viandes et charcuteries, la présentation des pains sur les arbres, et surtout la quantité !
Le 20 janvier 15 par Laurie & Will sur L’astuce des chefs
notebook

Vite ! plus que 5 jours…avant la fête des amoureux !

Plus que 5 “petits” jours avant de célébrer comme il se doit, la fête des Amoureux. Délaissez le côté impersonnel d’un restaurant pour vous retrouver tous les deux “seuls au monde” devant un vrai repas de chef. Chartreuse de Saumon fumé pour Monsieur,  demi sphère de Foie gras pour Madame puis s’en suivent un filet de Bar et un filet Mignon de Veau. Un repas gourmand qui s’achèvera sur une tulipe de fruit frais au Mascarpone ou une gourmandise aux Deux chocolats…..N’attendez plus, faites appel à l’Astuce des Chefs et réservez dès à présent votre soirée.

Votre traiteur Lyonnais vous accueille samedi 14 Février 2015 de 10h00 à 20h00.

mot st valentin

Silence….on tourne encore…mais pour TLM cette fois ci !

Citation

“Rencontre d’entrepreneur”

Le Chef Sébastien Stouvenot est le nouvel entrepreneur à qui TLM a décidé de consacrer un reportage de 6 minutes. Formation, genèse de ” l’Astuce des chefs” mais aussi projets futurs…. Sandrine Audrain passe en revue dans son émission AGORA tout le parcours du traiteur Lyonnais, lors d’une interview que vous pouvez retrouver ici.

 

La St Valentin est là dans un peu plus de deux semaines !

Le menu de la St Valentin 2015 est en ligne, L’Astuce des Chefs, votre traiteur lyonnais a tout mis en œuvre pour que vous passiez la plus agréable des soirées loin de votre cuisine. Profitez d’un moment à deux en savourant des plats traiteurs originaux et d’une grande fraîcheur.

st valentin fleurs

Menu complet : Entrée, Plat, Dessert pour 39.00€ TTC  .

Entrées

Demi sphère de Foie Gras sur sa coque en Macaron,

Marmelade de Figues et Noix

Ou

Chartreuse de Saumon fumé

Plats

Filet de Bar en Duo de Pointes de Pommes de terre, crème de Champagne

ou

Filet Mignon de Veau braisé au beurre de Truffe, Polenta cœur fondant.

Dessert

Gourmand aux deux Chocolats

ou

Tulipe de Fruits Frais et Chantilly de Mascarpone

-Optez pour le retrait en boutique et repartez avec une bouteille de vin Rosé offerte– AOC-Ventoux Les trois Cyprès 2013 -75cl.

J-1 mois avant la fête des amoureux de 2015 !

Citation

En 2015 surprenez votre Valentin ou votre Valentine. Cette année pour partager et profiter au maximum de ce tendre moment, faites appel à l’Astuce des Chefs. Votre traiteur lyonnais contribuera à faire de cette soirée, un moment gastronomique inoubliable. Entrée, plat, dessert, le Chef Sebastien Stouvenot se charge de tout…jusqu’au vin…. qu’il vous offrira pour tout retrait en boutique.

téléchargement

Encore un peu de patience pour découvrir en ligne le menu des amoureux de 2015.

Au Revoir 2014… Bonjour 2015 !

Citation

2015 nous ouvre ses bras, une année riche en gourmandises qui débute avec l’éternelle Galette des Rois.

galette des rois

L’Astuce des chefs va vous émerveiller en vous faisant découvrir de nouvelles saveurs. Un traiteur Lyonnais toujours à l’écoute de ses clients avec des plats  innovants et gourmands, des créations culinaires toujours à base de produits de qualité.

2015 année gourmande

J-8, N’attendez plus , Commandez vite votre repas de Réveillon !

Citation

Encore quelques jours avant le “Grand Jour”. Débarrassez vous des corvées et régalez vous du menu spécialement concocté pour vous, par le traiteur Lyonnais l’Astuce des Chefs. Un vrai repas de fêtes avec du Foie gras, du Homard, de la Bûche au Chocolat à 55%.…et surtout la bouteille de Champagne offerte pour tout retrait en boutique.

_MG_75862

“Demi homard et sa bisque, Pommes Grenailles et Salicornes”