Le Menu des Fêtes 2015

Le menu des fêtes  2015 est prêt !!

Menu traiteur reveillon fin d

 

Petite nouveauté cette années, pour votre repas de réveillon, vous pouvez choisir comme les années précédentes le concept à l »assiette ou  » la nouveauté «  sur plat prêt à être servi sur table à vos convives (idéal pour les grandes tables).

Petite particularité cette année, uniquement en livraison sur Lyon et Grand Lyon.

Le menu Traiteur 35€ ttc par personne (supplément 5€ pour le Homard)

Entrées :

Terrine de foie gras au pain d’épice, chutney de poivrons rouge et baie de Myrte. 12.00 €

Chartreuse de saumon à l’asperge et mesclun de salade. 12.00 €

Demi homard froid et sa nbso online casino reviews mayonnaise aux pistils de safran. 18.00 €

 Plats :

Filet mignon de veau façon Wellington, foie et gras et duxelle de champignons,

accompagné de son dôme de polenta. 18.00€

Filet de bar en duo de pointes de pommes de terre bicolores, sauce au champagne.   18.00

Suprême de pintade aux marrons, pommes duchesses et sa crème de morilles. 18.00

Desserts :

Opéra de noël. 6.00

Délice aux framboises et crème de citron. 6.00 €

Renseignements et réservations:

tél: 09 83 36 14 83

ou sur le site de l »astuce des chefs www.livraison-des-chefs.fr

La collection Automne et Hiver 2016 !!

La nouvel carte traiteur !

collection automne hiver astuce des chefs

Alors oui, je vous accorde volontiers que les températures du mois de novembre ne font pas penser à l’automne et pourtant malgrés les 18°c sur le thermomètre les feuilles commencent à tomber, les légumes d’hiver sont sur les étales de marché et les pommes de terres ont gelé il y a quelque nuit… Nous nous sommes donc résolu à vous proposer la nouvelle collection traiteur, une nouveauté (pour changer ^^) avec vos cocktails, vous pouvez désormais ajouter en option une boite chaude (de type Mont d’Or) pour le rendre plus copieux. Pour le coup un magnifique Parmentier de canard confit aux morilles sous un duo de Vitelotte et Agata… un délice d’hiver !

La nouvelle collection : Collection Traiteur-l’Astuce-des-Chefs- automne- hiver-2015-2016

Renseignement et devis

tél: 0633397929 ou contact@astucedeschefs.fr